摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你世界百科跳跳糖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍迷你世界百科跳跳糖的解答，让我们一起看看吧。为什么“跳跳糖”放进嘴会跳？是... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你世界百科跳跳糖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍迷你世界百科跳跳糖的解答，让我们一起看看吧。
为什么“跳跳糖”放进嘴会跳？是什么原因？
由于跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。其实，不是跳跳糖在跳，是糖里的二氧化碳预热汽化后产生了类似爆炸的现象，让你感到它好像在跳。
跳跳糖的主要成分是什么？为什么放到嘴里，遇水，就“跳”？
跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。
产生原料 跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳，由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。跳跳糖的跳跳原理是什么样的？
1974年美国通用食品公司的研发科学家米切尔发明了跳跳糖——
跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品。
吃到嘴里时会噼里啪啦的蹦蹦跳跳，
带给舌头酥酥麻麻的感觉。
以前课间或放学的时候，
总喜欢揣着零花钱去小商店买一包，
边吃边玩，还可以跟小伙伴们一起愉快的分享。
那你知道跳跳糖为什么会跳么？
想必大家都喝过可乐——
当我们拧开一瓶可乐时，
会看到不断翻涌的气泡、
会听到呲啦呲啦的声音，
这是因为可乐里加入了二氧化碳。
那跳跳糖会不会和可乐一样，
在糖果里加入了二氧化碳呢？
有人曾经做过实验：
把跳跳糖放入水中，
观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，
也许正是这些气泡使人有“跳”的感觉；
接下来又做了另一个实验：
将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，
过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，
而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。
综合上述现象推断：
跳跳糖里存在二氧化碳，
当它遇水时，
外面的糖溶解使里面的二氧化碳冒出，
就产生“跳”的感觉。
只不过可乐里的二氧化碳是气态的，
而跳跳糖里的二氧化碳是固态的。
跳跳糖在制作的时候，会把高压的二氧化碳加进去。这样，在糖浆凝固之后，就会把二氧化碳封在里面。我们在吃跳跳糖的时候，外面的一层糖被我们吃掉，里面的二氧化碳就会突然释放，像气球爆炸似的“炸”出来，我们就会感觉到嘴巴里一跳一跳的。
之前一直认为，跳跳糖和汽水的原理类似，把大约二氧化碳通过较大压力密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸。
但是按照这个原理，冰冻的汽水吃起来应该和跳跳糖一样呀。结果令我很失望，吃冰冻汽水，嘴里并没有一丝波澜。
原来，跳跳糖的原理和汽水有很大不同。跳跳糖的气，并不是化学反应。
跳跳糖的糖块材料，其实和普通的糖果没什么区别。把原材料融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。
而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。
也就是说，气体是以高压的形式存在于糖果内部的气泡里面。本身性质并未改变，并不像汽水，变成了碳酸。
当你把跳跳糖放到嘴里，使其溶化，其中的高压二氧化碳就被释放出来。然后就可以听到噼里啪啦嘴里的响声了。
曾经有谣言说汽水和跳跳糖一起吃到肚子里会爆炸。现在看来也是没什么依据了。两者之间不会发生其他化学反应。
我们看一下跳跳糖的制作方法就知道了，跳跳糖的制作方法是将所有原料混合后，一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，再打入二氧化碳加压到600磅每平方英寸，然后加以冷却，让细微的高压二氧化碳气泡包覆在跳跳糖里，所以当口中含着跳跳糖时，表面的糖随着唾液逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，产生独特的口感。
这些微小的二氧化碳气泡可以借由在显微镜下观察跳跳糖看见。
到此，以上就是小编对于迷你世界百科跳跳糖的问题就介绍到这了，希望介绍关于迷你世界百科跳跳糖的3点解答对大家有用。
